Пёркёльт — национальное блюдо венгерской кухни, которое придется по душе всем поклонникам мяса. Рецепт за 150 рублей.

Ингредиенты:

500 грамм свинины ~ 110 рублей;

200 грамм лука ~ 8 рублей;

100 грамм маринованных помидор ~ 25 рублей;

30 миллилитров масла ~ 3 рубля;

1 чайная ложка соли ~ 4 копейки;

1 щепотка перца ~ 50 копеек;

1 чайная ложка специй ~ 1 рубль.

* Цены актуальны на 18.01.2020 для Магнита, Пятерочки, Победы и других аналогичных магазинов.

Ох уж эти итальянцы, чего только они не придумают… От всеми любимой пиццы с различными начинками до острой пасты. Этот рецепт курицы «Миланезе» с томатным соусом тоже их заслуга.

Ингредиенты:

куриные грудки — 4 штуки;

лимон — 1 штука;

тёртый пармезан — 50 грамм;

сухой орегано (душица обыкновенная) — 1 чайная ложка;

оливковое масло — 2 столовые ложки;

консервированные помидоры — 400 грамм;

лук репчатый — 1 средняя головка;

куриные яйца — 1 штука;

панировочные сухари — 100 грамм;

соль и чёрный молотый перец по вкусу.


( подробнее о приготовлении курицы Миланезе с томатным соусом )

Как и все бобовые, эта крупа содержит большое количество белков, поэтому такие котлеты из чечевицы очень полезны для вегетарианцев.

Ингредиенты:

чечевица красная — 150 грамм;

помидоры консервированные — 400 грамм;

лук репчатый — 1 штука;

изюм — 50 грамм (можно и без него);

мука пшеничная — 2 столовые ложки + для панировки;

карри — 1 чайная ложка;

петрушка — 1 веточка;

сок 1 лимона;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

растительное масло для жарки.


( подробнее о приготовлении котлет из чечевицы )

Периодически на нашем кулинарном сайте появляются блюда различных национальных кухонь, сегодня это будет итальянская. Готовим пиццу «Маргарита».

Ингредиенты.

Для теста:

мука пшеничная — 2,5-3 стакана;

вода — 1 стакан;

сухие дрожжи — 1 чайная ложка;

соль — 1 столовая ложка;

сахар — 1 столовая ложка;

оливковое масло — 2 столовые ложки.

Для начинки:

чеснок — 2 зубчика;

консервированные помидоры — 400 грамм;

свежие помидоры — 2 штуки;

сушёный базилик — 2 столовые ложки;

сыр «Моцарелла» — 100 грамм;

оливковое масло — 1 столовая ложка;

молотый чёрный перец по вкусу;

томатная паста — 2 столовые ложки;

соль по вкусу.


( подробнее о приготовлении пиццы Маргарита )